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大米蛋白粉
日期:2020-10-20     浏览量:

【产品名称】大米蛋白粉
【产品别名】大米分离蛋白 大米植物蛋白
【英文名称】Rice protein powder

【主要成分】蛋白质

【产品规格】含量 80%
【产品外观】类白色粉末
【产品气味】本品应有的气味无其它异味

【产品应用】可用于保健饮料、调味品、食品添加剂等。
分离洗涤

大米蛋白质的粗体物中含有淀粉、二糖、单糖和纤维素等杂质,需进一步提纯,下列工序以酶法提取为例。
将上一工序得到的酶解液在2000-4000rpm的转速下进行离心分离5-15min,得到的固相再用与酶解液等量的水洗涤3-5次,收集洗涤固相。液相中含有葡萄糖等营养物,可用于生产饲料酵母(单细胞蛋白)。
分离洗涤的作用是去除物料中的非蛋白杂质。
灭酶灭菌
往上一工序得到的洗涤固相中加入适量的水,使固形物含量达到16 - 17%(重量百分比),然后将料液煮沸30min,或者在115-121℃下超高温瞬时处理4 - 6s,进行高温处理,灭酶灭菌。
喷雾干燥

将上一工序得到的料液,通过喷雾干燥器进行干燥,得到高纯度大米蛋白粉。喷雾干燥的进风温度为165-180℃,,出风温度为75-85℃,喷雾压力大于0.7MPa。 采用该工艺,其蛋白提取率大于80%,所得到的高纯度可溶性大米蛋白粉的干基重量百分比含量大于80%,脂肪重量百分比含量小于3%,灰分重量百分比含量小于3%。高纯度可溶性大米蛋白粉,具有非常广泛的用途,可以用于食品、化妆品、药品等行业

【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保   存】阴凉干燥、避光、避高温处。

【保 期】24个月

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM  
左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包   
,方便使用.
【起 量】1KG,标准标签,标明公司、产品名称、规格、重量、批号、联系方式等。
【拿  样】一般产品提供10-20克小样,收100元样品费,再订货满3000元返还样品费。
【运输方式】快递,国内快递三天左右内到达.报价一般均含国内运输费用。1-10KG计货算试用样单, 
10-25KG比1-5KG价格会便宜20%左右,25KG-50KG会再便宜30%左右,100KG以上算大货.100KG以内交货 
3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为10天以内交货.所有报价均含运费.本司开具增值税发票,开 
票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票月底开具后寄。


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